Bouteille de The Balvenie 15 ans d’âge
Single malt Scotch whisky
Distillé le 19/12/1974 casks 18103-18130, embouteillé par Signatory Vintage en 07/1990
Edition limitée à 1300 bouteilles. Bouteille numérotée 1040
Alc. 57,1%. Vol. 75 cl
Dans sa boîte d’origine. Capsule intacte
La distillerie The Balvenie est située à Dufftown, dans la région du Speyside en Écosse, célèbre pour ses whiskies élégants et fruités.
Fondée en 1892 par William Grant, elle appartient au groupe familial William Grant & Sons.
Elle a été construite à proximité de la célèbre distillerie Glenfiddich, également fondée par Grant.
The Balvenie est reconnue pour préserver des méthodes artisanales rares dans l’industrie moderne du whisky.
Elle cultive encore une partie de son orge sur ses propres terres autour de Dufftown.
La distillerie possède sa propre malterie traditionnelle, un fait devenu exceptionnel en Écosse.
Elle emploie également des tonneliers dédiés à l’entretien et à la réparation des fûts de chêne.
Son style aromatique se caractérise par des notes de miel, de vanille, d’épices douces et de fruits mûrs.
Parmi ses expressions emblématiques figurent le DoubleWood 12 ans, le Caribbean Cask 14 ans et le 21 ans PortWood.
Aujourd’hui, The Balvenie est mondialement appréciée pour son savoir-faire artisanal et son élégance distinctive dans l’univers du single malt écossais.
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