Bouteille de Nikka whisky 13 ans d’âge
Single cask Coffey grain
Distillé le 15/12/1995, embouteillé le 14/07/2009
Fût n°189470. Alc. 60% Vol. 70 cl
Embouteillage officiel
Bouteille neuve numérotée W80012616386 avec capsule intacte
Importé du Japon par La Maison du Whisky pour le marché anglais
La distillerie Nikka Whisky est l’une des plus célèbres du Japon, fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais.
Elle a vu le jour sur l’île de Hokkaidō, à Yoichi, où le climat rappelle celui des Highlands d’Écosse.
Taketsuru, formé en Écosse, y a introduit les méthodes traditionnelles de distillation au feu direct.
La distillerie Yoichi est célèbre pour ses whiskies puissants et tourbés, riches en caractère.
Une seconde distillerie, Miyagikyo, a été ouverte en 1969 près de Sendai, dans un environnement plus doux et verdoyant.
Les whiskies qui en sortent sont plus fruités et élégants, créant un équilibre parfait avec ceux de Yoichi.
Nikka produit également des assemblages prestigieux comme le Nikka From the Barrel, apprécié dans le monde entier.
L’entreprise fait partie du groupe Asahi Breweries depuis 1954, tout en gardant son identité artisanale.
Ses distilleries abritent des musées retraçant l’histoire du whisky japonais et de la famille Taketsuru.
Aujourd’hui, Nikka est une référence mondiale, symbole du savoir-faire japonais allié à l’esprit écossais.
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