Très rare bouteille de Nikka single cask coffey malt whisky millésimé 1998
12 ans d’âge : distillé le 29/09/1998
Fût n°133421 recharged hogshead. Warehouse n°11
Embouteillé le 30/08/2011. Alc. 62% Vol. 70 cl
Embouteillage officiel. Bouteille neuve avec capsule intacte
Importé du Japon par La Maison du Whisky
La distillerie Nikka Whisky est l’une des plus célèbres du Japon, fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais.
Elle a vu le jour sur l’île de Hokkaidō, à Yoichi, où le climat rappelle celui des Highlands d’Écosse.
Taketsuru, formé en Écosse, y a introduit les méthodes traditionnelles de distillation au feu direct.
La distillerie Yoichi est célèbre pour ses whiskies puissants et tourbés, riches en caractère.
Une seconde distillerie, Miyagikyo, a été ouverte en 1969 près de Sendai, dans un environnement plus doux et verdoyant.
Les whiskies qui en sortent sont plus fruités et élégants, créant un équilibre parfait avec ceux de Yoichi.
Nikka produit également des assemblages prestigieux comme le Nikka From the Barrel, apprécié dans le monde entier.
L’entreprise fait partie du groupe Asahi Breweries depuis 1954, tout en gardant son identité artisanale.
Ses distilleries abritent des musées retraçant l’histoire du whisky japonais et de la famille Taketsuru.
Aujourd’hui, Nikka est une référence mondiale, symbole du savoir-faire japonais allié à l’esprit écossais.
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